2023-12-20 17:00
このスープの良い所は鶏ガラに頼らずに味の素と塩だけでスープが完成すること、これをすることで普段の僕のレシピの塩分量が約半分で満足出来る味わいになります
味の素は上手に使うと減塩の効果があります
長年「体に悪い」と風評被害を受けてきた味の素、実は減塩効果があり、体に良いのです
(http//jin115.com/archives/52386941.html)
2023-12-20 12:01
引用元：https//hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1702951653/
この記事への反応
美味けりゃ何でもいいんだよ
中華料理の基本調味料が手に入らない環境の日本で
手に入るもので日本人の舌に合う中華料理を作り上げていった日式中華の伝道者
ローカライズの天才だよな
その結果新しい料理になったり
言うほど少しか？
こいつ勲章あげたい
数多くの弟子にレシピガンガン教えて全国に波及させたのすごい
陳建民「共産中国嫌アル！ワイはもっと自由に料理したいアル！！！」陳建民「うおおおおおおお！！！！(四川→重慶→武漢→南京→上海→台北→新…
2023-12-10 21:00
みんなのヨーグルトアカデミー @yogurpedia Facebookではイベント開催など、よりディープなヨーグルト活動を行っています。 飲むヨーグルトで四川料理の辛さは緩和できるのか！？実験したり、海外のヨーグルト料理を堪能したり。 月１頻度で都内でイベント開催中なので、気になった方はFacebookアカウントのほうもフォローよろしくお願いします！… pic.twitter.com/iq20Ck2mrF (http//oreryu-torimatomenyu-susokuhou.com/archives/26079515.html)